龙泉洋酒回收

对于泸州老窖的高端浓香酒，也正是因为其侧重老窖池的风味呈现，因此其高品质酒产量是稀缺的，而这也限制了泸州老窖高端酒的产能，因为其高端酒一旦放量生产，有限的优质酒很难满足其需求。说到老窖池，是几十上百年连续发酵而成，窖池中的微生物，通过长时间的培养、驯化，成为了一个独特的微生物体系，其对糟醅发酵有着特殊的影响。在当前，还没有人**老窖池的密码，虽然有人工老窖存在，但其酿出酒的品质还是比不了百年老窖。在江淮及北方一些酒厂和泸州本地的一些小厂里，会用人工老窖泸州法工艺酿酒，其酿出的酒缺乏窖陈气息，窖香较为单调，丰富协调细腻感不够。

**，对于我喝过的泸州老窖及其嫡系产品，个人的品质排序是这样的：11年泸州特曲＜12年窖龄30年＜12年窖龄60年＜12年窖龄90年＜12年特曲老酒＜18年特曲60年代＜14年特曲80年代＜酿艺2013＝酿艺2012＜酿艺2010＜16年普通国窖＜13年爱我中华＜12年红爵＜11年许燎原＜08年国学。